Receta muy apreciada en casa. Puedes acompañarla con arroz y una copita de vino blanco.
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Rape a la armoricana
Traducido automáticamente del francés
- DificultadAficionado
- Preparación1 h
- Cocción1 h
Receta muy apreciada en casa. Puedes acompañarla con arroz y una copita de vino blanco.
Nutrición
Por ración · 1/4 de la receta, 704 g
a
- kcal
- 580
- Proteínas
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Grasas
- 13 g
Contiene soja, sulfito, frutos de cáscara, gluten, leche · Pescetariana
Personas
Ingredientes
- Tomate1 kg
- Rape1 kg
- Cebolla3 ud.
- Vino blanco1 vaso(s)
- Coñac20 cl
- Ajo1 ud.
- Guindilla1 ud.
- Manzana1 ud.
- Concentrado de tomate1 ud.
- Harina40 g
- Mantequilla30 g
- Maicena30 g
- Aceite de oliva1 cda.
- Sal gruesa1 ud.
- Estragón1 ud.
- Pimienta larga de Java1 ud.
- Hierbas provenzales1 pizca(s)
Utensilios
- Placa de cocción
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Rape a la armoricana
- DificultadAficionado
- Preparación1 h
- Cocción1 h
Nutrición
Por ración · 1/4 de la receta, 704 g
a
- kcal
- 580
- Proteínas
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Grasas
- 13 g
Contiene soja, sulfito, frutos de cáscara, gluten, leche · Pescetariana
Persona(s)
Utensilios
- Placa de cocción
Ingredientes
- Tomate1 kg1 kilogramo(s)
- Rape1 kg1 kilogramo(s)
- Cebolla3 ud.3 unidad(es)
- Vino blanco1 vaso(s)1 vaso(s)
- Coñac20 cl20 centilitro(s)
- Ajo1 ud.1 unidad(es)
- Guindilla1 ud.1 unidad(es)
- Manzana1 ud.1 unidad(es)
- Concentrado de tomate1 ud.1 unidad(es)
- Harina40 g40 gramo(s)
- Mantequilla30 g30 gramo(s)
- Maicena30 g30 gramo(s)
- Aceite de oliva1 cda.1 cucharada(s)
- Sal gruesa1 ud.1 unidad(es)
- Estragón1 ud.1 unidad(es)
- Pimienta larga de Java1 ud.1 unidad(es)
- Hierbas provenzales1 pizca(s)1 pizca(s)