Cookwares

• Saucepan
• Oven
• Gratin dish

Method

1. 1Step : Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).
2. 2Step : Cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée.
   
3. 3Step : Faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
   
4. 4Step : Verser le lait progressivement en fouettant pour obtenir une béchamel.
   
5. 5Step : Assaisonner la béchamel avec sel, poivre et muscade.
6. 6Step : Mélanger les pâtes avec la moitié de l'emmental, puis la béchamel.
7. 7Step : Saupoudrer le reste d'emmental et cuire au four 20-25 minutes.