Utensilios

• Placa de cocción
• Horno

Pasos

1. 1Paso 1 : Prepara un recipiente bastante grande.. Precalienta el horno a 175°C Procedemos como con una crema pastelera. Pon a calentar la leche con las vainas de vainilla raspadas.
2. 2Paso 2 : Mezcla los huevos y la leche condensada, luego añade la Maizena. Cuando la leche esté caliente, vierte una parte de la leche sobre los huevos, mezcla bien y luego vierte toda la leche.
3. 3Paso 3 : Después de mezclar bien, vuelve a verter todo en la cacerola y cocina hasta que espese. Cuando la mezcla empiece a hacer chup chup, retira del fuego.
4. 4Paso 4 : Vierte todo en tu molde de 20 cm de diámetro, engrasado con mantequilla y enharinado, y hornea durante 40/50 minutos hasta que tenga una bonita costra por encima. Es normal que al salir del horno tiemble un poco, pero solo un poco...
5. 5Paso 5 : Déjalo enfriar totalmente antes de retirar el aro. Luego, una vez frío, desmolda. Guárdalo en el frigorífico el mayor tiempo posible para que cuaje bien. Una vez bien frío, por fin puedes cortarlo